Setelah mengatur meat slicer, potong daging dengan gerakan yang halus dan teratur. Jangan menekan pisau terlalu keras, karena hal ini dapat merusak pisau dan memengaruhi hasil potongan. Potong daging secara perlahan-lahan. Saat Anda telah selesai memotong satu bagian daging, tarik meat slicer ke belakang. 4. Edukasi konsumen dengan produk daging frozen. Jangan jadi penjual yang hanya mencari keuntungan semata. Anda juga perlu mengedukasi konsumen tentang produk daging frozen, seperti cara memotong daging, cara membersihkannya, cara thawing, dan cara menyimpan daging bila tidak ingin dikonsumsi. Instruksi yang diberikan harus jelas, jadi konsumen tidak asal mengolah dagingnya. Masing-masing ayam seharusnya diungkep dengan waktu yang berbeda, agar dagingnya dapat matang dengan sempurna. Apalagi jika yang kamu mengungkep ayam beku. Nah, berikut waktu ungkep ayam yang disarankan. Dada ayam segar: 15 - 20 menit, atau 20-3- menit untuk ayam beku. Paha, kaki, dan sayap ayam segar: 20 - 30 menit atau 30 - 40 menit Berikut cara menyimpan daging kurban yang jitu agar tetap empuk, segar, dan tahan lama. 1. Jangan mencuci daging kurban. Terkadang, masyarakat memilih untuk mencuci daging kurban dengan harapan dapat membersihkannya dari kotoran. Tetapi, langkah tersebut justru menambah kandungan air daging apalagi ketika nanti dimasukan ke dalam kulkas. 1. Belilah daging segar dengan kualitas baik. bloomberg.com. Untuk memastikan bahwa daging beku yang akan kamu simpan tetap awet dan terjaga cita rasanya, maka kamu harus membeli daging yang segar pula. Jika memungkinkan, beli lah daging dengan kualitas terbaik. leI4vZ.

cara memotong daging beku